和紅茶専門店紅葉～くれは～ Blog – ページ 10 – 和紅茶専門店紅葉～くれは～のブログ

一期一会のお茶

和紅茶というジャンルは、個人レベルでの生産が主なので、その年の気候のみならず、偶発的な状況、例えば生産者の体調の良し悪しであるとか、ご近所の義理事があったとか、とっさの閃きであるとか、そういった要素の影響を強く受けている

昨日ツイッターの方にあげていました、ミルクティー実験の詳細な報告です。本を読んでいたら、「コーヒー通に言わせると、カフェオレを飲むときにミルクが完全に混ざりきれずに澱んでいるときのほうが美味しく感じるらしい」みたいな事

「ミルダ」とはエスペラント語で「憩い」を表す言葉だそう。店長の今村さんが皆様の憩いの場になるように、との思いで作った空間は、確かに町を歩きながら気軽に入れる店構えで、私が伺った時も常連さんらしい方たちが紅茶を楽しみ、私

今回は鎌倉にあるおしゃれなセレクトショップ「ヨツカド」さんのご紹介です。店長の高橋さんが全国から集めてきた素敵なうつわ、こだわりの蜂蜜など、すごくハイセンスなものを少し置いてあります。このお店が、鎌倉の大仏さんへ行く

発送休業日　6月16日(土)～6月27日(水) 休業日前の発送の最終受付日　6月13日(水) ＊ご注文は休業日中も受け付けております。＊電話でのお問い合わせは6月16日(土)まで受け付けております。＊メールでのお問い

毎年恒例のバラフェアへ出店する為、ゴールデンウイーク期間は発送をお休みさせていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記発送休業日　４月２８日(土)～５月９日(水) 休業日前の発送の最終受付日　４

この度下記商品につきまして諸般事情により在庫限りで廃番とさせていただくことになりました。ご迷惑をおかけすることとなり誠に申し訳ございません。何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。＊伊勢紅茶＊特選伊勢紅茶

今月は東京出張のため、第３火曜日、木曜日に変更となっております。紅茶道場　１７日（火）１３：００～紅茶教室　１９日（木）１９：００～

冬の寒さもいよいよ佳境に入ってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか？毎年恒例の蝋梅を使った着香茶「紅寒梅（べにかんばい）」いよいよ予約開始です。蝋梅の花を摘み、紅茶と一緒に寝かせることで香りを移して作る紅茶ですが、

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