2010年10月 – 和紅茶専門店紅葉～くれは～ Blog

紅茶専門店　紅葉～くれは～　ホームページリニューアルのお知らせ

皆様こんにちは。国産紅茶専門店　紅葉～くれは～も誕生より十年を間もなく迎えます。それに伴い、HPを大幅リニューアル致しました。今まで慣れ親しんで頂きました皆様には、戸惑われる部分もあるかもしれませんが、スタッフ一同

有田の名水で有名な竜門峡にある「木もれ陽」さんのオリジナル紅茶。丁寧に焼き上げられたこちらのパンと、なによりこちらの名水に合うよう、試行錯誤を重ねた自慢の紅茶。こちらの水はさすが焼き物の郷というべきか、すごくミネラル分

高級羊羹で全国的にも有名な老舗和菓子店、とらや様のが東京ミッドタウン店内で喫茶＆販売していただいている紅茶。茶葉は嬉野紅茶を使用。吟味された素材を丹念に作り上げる事で出来上がる、コシと上品さを兼ね備えたとらやの羊羹には

バナナの叩き売り発祥の地、北九州市門司区では様々なバナナグッズが送られています。もっと気軽の楽しめるものを・・という要望に応え共同企画したバナナ紅茶。ティーバッグなので紅茶の初心者の人も、喫茶店でも気軽に入れられるの

店長　岡本　啓　が監修した九州紅茶梅酒「CREHA」ですが、おかげさまで昨年より人気上昇中。先日またTVで取り上げられたと言うことでただ今注文が殺到し皆様には大変ご迷惑をおかけしているようです。しかし！良いものを作るに

奈良県奈良市の月ヶ瀬村で、長年無農薬有機栽培を続けて来られた代々のお茶生産農家。現在は岩田家17代目文明氏が主となって高品質な無農薬茶を生産されています。文明氏はびっくりするほど勉強家で熱心な茶生産者、そして故郷を愛す

福岡県奥八女で高品質の茶を生産する栗原製茶。その栗原製茶を担うお二人、悠次氏と昭夫氏。兄の悠次氏は農業経済学の農学博士であり、日本茶インストラクターでもある茶の伝道師。主に製品の規格、販売、そして食育に力を注いで正しい

鳥取県陣構で作られる無農薬紅茶。プロデューサーの藤原氏は「地紅茶」の発展の為全国を奔走中の元気な人。お酒好きでもある藤原さんの理想の紅茶は「すーっと入ってくる岩清水の様な紅茶」。その通り、癖や渋みが無く自己主張の少

大分県杵築市で紅茶用品種を使って数種類の紅茶を製造。桜や梅の花をブレンドしたやさしい風味の花紅茶もある。紅茶専門店との交流も多く、優しい人辺りなのでお話して楽しい。研究熱心でもあるので現在でもさまざまな品種、工程で

三重県にて紅茶製造をされている川戸利之さん。先代の川戸勉氏は品種の改良、土壌の形成、独自の特許製法による製造技術と、十数年にわたる努力によって伊勢紅茶の土台づくりに邁進された方で、その功績が認められ昭和３６年黄綬褒章を賜