隼人の美味しい淹れ方

隼人は紅茶品種を主にブレンドした、清廉タイプの和紅茶です。香りと後口の甘さが特徴で、香りをさっと引き出すような淹れ方がおすすめです。 急須をしっかりと温め、湧かしたてのお湯を用意。150ccに対して2g前後の茶葉で2分ほ

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隼人について

和紅茶の分類において、香りを重視した作りのものを「清廉」と呼びます。中国茶やダージリンにかなり近い品質を持つ和紅茶もあり、紅茶通ならずとも誰もが喜ぶ高品質な紅茶が多いのが特徴です。 ただ、それ故に簡単に作ることは出来ず、

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