〈材料〉
●紅茶（草薙or焼き甘栗などミルクティに合う茶葉）…ティースプーン山盛り2杯
●水…160cc
●砂糖…大さじ2杯（お好みで）
●栗の甘露煮or甘栗
●牛乳…160cc
便利な栗の甘煮の缶詰。中身はシロップに漬かっていますが、このシロップを使ったレシピです。
おせちなどに栗を使った時の残りでぜひお試し下さい。
〈作り方〉 1ポット分
紅茶ティースプーン山盛り2杯を鍋に入れます。
そしてお水160cc を入れます。
この時、砂糖かメープルシロップ、もしくは栗きんとんのシロップを入れて煮立てます。
茶葉が開いてきたらミルクを同じく160cc入れて再び火にかけて、コトコトとちっちゃい泡が出始めたら完成です。
茶葉を茶こしなどでこしながらマグカップに注いでください。
アレンジとして泡立てミルクを浮かべたり、
薄くスライスした栗きんとんや甘栗をちょっと浮かべでも美味しいです。
