唐津に新名所が誕生！唐津城から橋を渡ってすぐ、川を挟む感じで立つ基幸庵。
建物はなんと釘や金具を一切使わず立てられた込み詮方式。
伝統の業と心がギュッと詰まったお店なのです。
△近くには唐津城が
もちろん、建物だけではなく中身も充実。入り口から右手が喫茶コーナー、左手がショップになっており、佐賀県内の伝統工芸品がずらり、肥前ビードロ、唐津焼、その他職人の手仕事っぷりがひしひしと伝わる商品が所せましとならんでいます。「用の美」をもとめた職人の手仕事を中心に紹介されているそうです。
△美が並ぶ空間
喫茶コーナーも職人の魂が入った机、椅子。特に椅子が素晴らしい。座るとまるで立ち上がるのが嫌になってしまいそうな安定感。これは達人の技ですな。
△素晴らしい内装
△この椅子！職人の仕事ですよ！
八女、嬉野、七山の緑茶、お抹茶、そしてオリジナルの和紅茶が楽しめ、お茶好きにはたまらない。和菓子は厳木町に住む、これまた和菓子の達人さんが作った手作り菓子、餡が絶品なのだ。
店内に茶釜があり、２煎目以降はお好みで湯を足せる。温度の見計らいが腕の見せどころ。しかし、この茶釜良いなぁ・・・。
△メニューには詳しい説明が。
△おいしいお抹茶
△茶釜だ〜。
△茶釜から注し湯
△和紅茶も楽しめます。
佐賀県唐津市東唐津１丁目９−２１
TEL FAX ０９５５−７２−８１８８
定休日 火曜日
営業時間 １０；００〜１９；００