もう20年近く紅茶作り一筋に活動してきた緒方氏は、同時に無農薬有機栽培にも大変研究熱心で、その頑固な迄の農法は様々な方面からの注目を集めています。
現在も数多くのTV、雑誌が取材に訪れ、国産紅茶の中では代表格の一つになっていると言えるでしょう。私が訪れた時も、事故で片手を骨折していたにもかかわらず、すべてご自分の手で作業されていました。
職人気質の高い緒方氏はまた、紅茶に関する知識も豊富であり水色、香り、味わい全てご自分の舌で確認した上で独自のブレンドをなさっています。
もう20年近く紅茶作り一筋に活動してきた緒方氏は、同時に無農薬有機栽培にも大変研究熱心で、その頑固な迄の農法は様々な方面からの注目を集めています。
現在も数多くのTV、雑誌が取材に訪れ、国産紅茶の中では代表格の一つになっていると言えるでしょう。私が訪れた時も、事故で片手を骨折していたにもかかわらず、すべてご自分の手で作業されていました。
職人気質の高い緒方氏はまた、紅茶に関する知識も豊富であり水色、香り、味わい全てご自分の舌で確認した上で独自のブレンドをなさっています。