う~ん。今年は難しい年だ。
でも、なんとなく見えてきたような気が・・・。
数年前、似たような年があったな。でも今年の方が如実にお茶の香味に出ている気がする。
ある生産者さんがサンプルを送る前に「なんだか今年はいつもと違う」と電話をくれ、今年の印象を簡潔に話してくれました。
「私も同じこと感じてました。それ、他の地域も同じような傾向にあります。もちろん例外はありますが」
毎年の気候に神経を使わざるを得ない生産に関わる皆様。残念ながら私に出来るのは結果を飲んで印象を語ること。
だが、販売に関わる側に人間にのみ出来ることもある。今年の特徴を掴み、消費者に伝え、その年の個性にあった味わい方を提案すること。
そういう意味では面白い年なのかもしれません。商品ラインナップがガラッと今年変わるかも?