当店で取り扱う国産紅茶は、主に化学農薬を使用しない、安全に配慮した紅茶をセレクトしています。ただ、全てが無農薬有機栽培ではありません。
農家さんによっては僅かながら化学肥料などを使用される方もいらっしゃいます。それぞれの農家さんに「農」というものへの信念があり、自然と真剣に向き合っている方とお付き合いをするようにしています。
近年は食への安全意識への高まりから、国産のものを好まれる方も多く、「紅茶もより安全な国産の紅茶を」という事でお買上げ頂くことも多々あります。
ただ、海外の紅茶が危険という訳ではありません。紅茶が主要な産業である国々では、非常の厳しい審査が行われ、その意識は決して日本に劣るものではありません。
もちろん、日本の紅茶がすべて安全だという保障もありません。当店は「国産紅茶が安心だから」という事で販売しているのではなく、「安全な国産紅茶」を選んで販売しております。
ですので、海外だから危険、国産だから安心、という図式は、少なくとも紅茶では当てはまりません。私が直接確認可能なのが国産紅茶、という事なのです。