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伊勢紅茶

伊勢紅茶
No: JP-008
紅茶専用の品種を使った三重県の紅茶。日本産紅茶の中で最もミルクティーに合う。日本産は物足りない!という人にもお薦め。スリランカの紅茶に近い。 生産者 川戸利之さん

信楽焼 絞り出し式 宝瓶急須

信楽焼 絞り出し式 宝瓶急須
No: item-010
滋賀県の澤鳳山様の手作り宝瓶急須です。 今までの宝瓶から、絞り出し式にする事で吃水までお湯を注いでもお茶がこぼれないように改良しました。 絞り出しですが、海外の標準的なBOPサイズでもお茶の葉はほとんど漏れてきません。 一つ一つろくろで手作りの、味わいのある急須。実際は半磁器と呼ばれる、陶器に白地を

南薩摩ファーストフラッシュ

南薩摩ファーストフラッシュ
No: JP-028
南薩摩の春摘み紅茶。紅茶品種「べにふうき」と「べにひかり」をブレンドしています。 南国薩摩の大地から受け取った力強い味わいとアッサム系の熟した香り。 その中に隠れている花香が余韻として楽しめます。力強いので濃いめにいれてミルクティーでも楽しめます。 生産者 後藤望さん

南薩摩紅茶

南薩摩紅茶
No: tbj-004
南九州の太陽の光をたっぷり受けて育った紅茶品種「べにふうき」を使用。鹿児島の地力を受け継いだ、力強くキレのある味わいです。

南薩摩紅茶セカンドフラッシュ

南薩摩紅茶セカンドフラッシュ
No: JP-026
九州の最南端に近い地で、太陽の光をたっぷり受けて育った紅茶品種「べにふうき」を使用。鹿児島の地力を受け継いだ、力強くキレのある味わい です。じっくり蒸らしてお楽しみ下さい。 紅茶の製造は未経験という事で、当店と一緒に試行錯誤しながら協力して作り上げてきました。 生産者 後藤望さん

和紅茶の本 選び方から美味しい淹れ方まで

和紅茶の本 選び方から美味しい淹れ方まで
No: book-01
店長岡本による著書。和紅茶の淹れ方から、生産者のお話、アレンジティーのレシピ、お菓子とのペアリングのお話など、和紅茶の楽しみ方を余す事なく紹介した初の和紅茶の専門書です。 ※なお、発送は通常郵便にてお送りいたします。他の商品を一緒にご注文の場合は、まとめて宅配便にてお送りいたしますので、送料が別途必

天の紅茶

天の紅茶
No: JP-004
熊本県水俣市の紅茶。もちろん無農薬栽培。不思議な甘味を持つお茶で、固定ファンが多く、硬水でいれると甘味が増す場合があります。 生産者 天野茂さん

天の紅茶

天の紅茶
No: tbj-003
熊本県水俣市の紅茶。もちろん農薬不使用栽培。不思議な甘みをもつお茶で、固定ファンが多く、硬水でいれると甘みが増す場合があります。

天山小種(テンザンスーチョン)

天山小種(テンザンスーチョン)
No: wa-008
松の葉を使って燻した中国紅茶の名品「正山小種(ラプサンスーチョン)」 この通向け紅茶を国産紅茶で再現。 松の葉の変わりに山桜を使用。ほんのり香る燻製香と国産紅茶の甘味両方を味わって頂こうと、香りは柔らかめに仕上げています。

奥八女紅茶

奥八女紅茶
No: JP-016
八女津媛伝説の残る自然の郷、福岡県八女郡矢部村の紅茶。減農薬でつくられた元気な茶葉を使用。ほんのりと甘味があって味わい深い。 生産者 栗原昭夫さん


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